Кому первому пришло в голову попробовать на себе диету людей из каменного века, как вообще "вычислили" принципы этого режима питания и надо ли выяснять генетику предков перед использованием палеодиеты. С какими идеями этой диеты не совсем согласны врачи доказательной медицины, а что будет действительно полезно применять в обычной жизни.
Кому первому пришло в голову попробовать на себе диету людей из каменного века, как вообще "вычислили" принципы этого режима питания и надо ли выяснять генетику предков перед использованием палеодиеты. С какими идеями этой диеты не совсем согласны врачи доказательной медицины, а что будет действительно полезно применять в обычной жизни.
Что врачи думают о полном исключении овсянки из рациона и почему надо быть аккуратнее с дичью - рассказывает диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алёна Поташева.
1:58 секрет здоровья древних людей
2:30 "ну не получалось у них доить мамонта"
4:20 принципы палео-диеты
5:30 что глютен сделал людям
8:02 так что же можно есть
9:00 аккуратнее с "домашней едой"
12:30 что показали исследования
13:06 минусы палео